シャトー・ペルー・ラ・バラゴワール2016の基本情報
| 名称 | シャトー・ペルー・ラ・バラゴワール2016 |
|---|---|
| 酒類 | 白ワイン |
| 販売開始年 | 不明 |
| アルコール度数 | 不明（12.5%？） |
| カロリー | 不明 |
| 価格ランク | スタンダード（定番・良質）： いつもより少し良いものを飲みたい時におすすめのお酒 |
シャトー・ペルー・ラ・バラゴワールは、フランスのヌーヴェル=アキテーヌ地域圏ドルドーニュ県に位置する、ダメクール家が所有するシャトー（広大な葡萄畑）で生産されている白ワインで、貴腐ワインの産地として高く評価されるAOCモンバジャックに認定されています。
さらに、2020年にはフランス農業・食糧省が制定した3段階の環境認証の中で最も厳しい基準であるHVE3認証も取得しています。
シャトー・ペルー・ラ・バラゴワールは、貴腐葡萄と干し葡萄を使用しており、まろやかでコクがあり、トロピカルフルーツを思わせる甘い味わいが特徴です。
なかでも、シャトー・ペルー・ラ・バラゴワール 2016は、ボルドーコンクールで金賞受賞した逸品として知られています。
実際に飲んだ感想（本音レビュー）
色合いは蜂蜜のような琥珀色です。
香りは控えめでしたが、微かに甘さと爽やかさを感じます。
一口飲んでみた感想は
「超絶甘い！」です。
蜂蜜のような甘さが特徴で、ほのかにフルーティで爽やかな味も感じられますが、甘さが圧倒的に優っており、後味にもしっかりと残ります。
この超甘口な貴腐ワインは、食事中よりもデザートとして楽しむのがおすすめです。
合わせる料理は難しいですが、濃厚なチーズとの相性が良いかもしれません。