ウッドフォードリザーブの基本情報
| 名称 | ウッドフォードリザーブ |
|---|---|
| 酒類 | ウイスキー |
| 販売開始年 | 1996年 日本国内ではアサヒビールを正規代理店として2013年から販売開始 |
| アルコール度数 | 43.2% |
| カロリー | 72.7kcal（シングル：30ml） |
| 価格ランク | スタンダード（定番・良質）： いつもより少し良いものを飲みたい時におすすめのお酒 |
ウッドフォードリザーブは、アメリカ・ケンタッキー州ヴァーセイルズにあるウッドフォード・リザーブ蒸留所で造られるプレミアム・バーボンウイスキーです。1996年にブラウン＝フォーマン社がブランドを立ち上げ、世界中で高い評価を得ています。
特徴は、アメリカのバーボンでは珍しい銅製ポットスチルによる三回蒸留と、石造りの熟成庫での長期熟成。これにより、ドライフルーツやカカオ、スパイスが織りなす複雑で重厚な味わいと、シルキーでなめらかな口当たりを実現しています。
国際的なコンペティションでも数々の受賞歴を誇り、ストレートはもちろん、オールドファッションドをはじめとするカクテルのベースとしても定評のある一本です。
実際に飲んだ感想（本音レビュー）
ストレートでいただきました。
香りは、アロマのように爽やかで甘やか。
華やかさの中に落ち着きもあり、心地よく杯を誘います。
口に含むと、第一印象はウッディな苦味。
木樽由来の渋みとほろ苦さが舌に残りつつ、ふんわりとしたオークの風味が広がっていきます。後半にはバニラのような柔らかな甘みがわずかに顔を出し、心地よい余韻を演出。苦味がアクセントとして効いているため、全体の印象はすっきりとしており、飲み疲れしません。
アルコールの香りはやや感じられるものの、刺激としての強いアルコール感は控えめ。そのため、ウイスキーの風味と厚みを落ち着いて楽しむことができました。
総じて、ウッドフォードリザーブは「苦味とウッディさが特徴的でありながら、後味に軽やかさを残す」一本。
食後にゆったりと楽しむのはもちろん、チョコレートやナッツとのペアリングにも相性が良さそうです。